第76章 小龙虾 首页

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第76章 小龙虾
  价值,只是

  这虾爬子又不好吃又不好玩,大军心想,要是拿了江秋的钱,他心里也不安。

  江秋看到他们脸上嫌弃的表情,叹了口气,“不要钱也行,我们把这小龙虾拿回家里去,用蒜蓉和十三香辣炒,你们也一起来吃吧。”

  “辣炒虾爬子?”

  大军和二毛口水流了下来,他们先前吃这虾爬子,家里大人都是用盐水来煮,土腥味可太重了,所以他们一直认为虾爬子不能吃。

  两个小孩还在犹豫的时候,江秋把竹篓子提上来,往身后一兜,顺便推着大军和二毛往前走,“好不好吃,尝尝你嫂子的手艺就知道了。”

  回到家,江秋立刻倒来了半桶水,把龙虾都扔水缸里,让他们尽情地吐沙子。

  这个时候大头和江小五正在院子里,切割着刚刚收回来的山货,江秋吩咐道:“大头,去抓几把桂皮八角,花椒,桂丁,甘松,罗勒,还有菜干,笋干。”

  “我们今天晚上吃大餐了!”

  “好勒。”

  家里正好有用不完的香辛料,这个时候拿他们来做十三香小龙虾正合适。

  林雅岚听到院子里的动静,知道是江秋回来了,赶紧打开窗子朝外看了一眼,见到江秋带了一水缸子的小龙虾回来,她皱了皱眉:

  “这就是大餐?”

  夏云摸不着头脑,踢了踢脚边的水缸,“还真要吃啊。”

  “你们不知道,这可是好东西,用香辛料腌制烹煮,小龙虾可以做出不同的味道,比如说十三香小龙虾,红油小龙虾,麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾。”

  “二毛,你帮我去老刘头家,换二两猪油过来。”江秋给二毛扔了张5毛钱。

  二毛拿了钱,开心得要跳起来,“我马上去。”

  约莫过了一个小时,原来装小龙虾的水缸,已经黑乎乎的一片,里面多了不少的淤泥沙子。

  这说明龙虾已经把胃里的沙子吐干净了,他端了一个凳子过来,手上拿着牙签开始给龙虾挑虾线。”

  一番准备之后,他让林雅岚开大火把是家里的香料用猪油煸香,随后龙虾直接下锅加水,改小火慢炖。

  等水干了再加一把猪油,一把胡椒,这时候的小龙虾已经变成通体红色油光水亮的还带着,香薰料的味道十分的诱人。

  “出锅!”

  半个竹篓子的小龙虾,做成以后装了满满一锅,将球冲院子里的工人招呼道:“小五,大头,苏麻,陈清水,先别干了,过来吃龙虾!”

  江小五挠挠头,“龙虾?”

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