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第86章 做米粉条
到夫君额头上有汗水,小姑娘连忙跑去拿来脸巾踮着脚给夫君擦汗。
高春怕她够不着,把头低了低。
洛彩儿小脸一红。
“夫君不用低头的,彩儿够的着。”
高春看着贴心可爱的小人儿,心里幸福满满。
锅里的米浆经过熬煮,满满的变得黏稠,盛出来装在盆里等冷却。
高春也没闲着,他去屋后砍来一根粗大的毛竹,锯下一节竹筒,一头留着竹节,一头没有竹节。
又做了一个和竹筒内径差不多竹筒,比那截粗的竹筒要长一些,两头都留着竹节。
再把粗的竹筒有竹节的用木工锥锥出许多小孔,清洗干净后留着备用。
小姑娘没忍住好奇的问道:“夫君,你做这竹子干嘛的呀?”
高春刮刮她秀挺的小鼻子,逗趣的说:“等下就是让你见证奇迹的时刻!”
“呀!”
夫君说话好深奥的。
做好竹筒后,高春把还有些温热的米粉団加入适量的葛粉进去不停地揉捻,把两者糅合成团。
因为没有其他淀粉,只能用葛粉代替。
高春再往铁锅里加水,让洛彩儿把水烧热。
他把揉好的的米团塞进大竹筒里,在把另一截竹筒塞进去,一只手托着大竹筒,另一只手用力的挤压小竹筒。
大竹筒里的米团被挤压成一条一条的米线,欢乐的打着圈圈在热水里定型。
高春自嘲的想着。
嘿嘿!这就像一个大注射器一样,挺解压的。
洛彩儿则是瞪着大眼睛惊奇的看着长长的米线被挤压出来。
她的小脑袋里满满的疑问❓
夫君真是太厉害了!无所不能。
看着,她的小嘴巴忍不住咽了咽。
夫君做的面条又细又长的,肯定很好吃呀!
高春专心的盯着锅里的米粉条,没有散开融化,说明做的米粉条成功了。
他继续的按压竹筒,直到把竹筒里的米团全部压出来,满满的一大锅。
高春端来一盆冷水,赶紧把热水里的米粉条捞进冷水里,瞬间一根根细细长长的米粉做好了。
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