第169章 自制辣酱 首页

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第169章 自制辣酱
  米椒,只有小小一堆。

  因着小米椒的量实在太少了,江月便将它们都收了起来,又在皱皮青椒和螺丝椒里挑了些个头大且成熟一点的,

  “翠姐,你帮我裁三块棉布过来,稍微大一点的就行了。”

  等李翠走后,江月便教着李玉将皱皮青椒剥开,将里面的辣椒籽拨了下来。

  两人拨了一会儿,李翠的棉布也裁好了,江月便将拨下来的皱皮青椒籽放在了一块棉布上。

  将剩下的辣椒都拨完后,江月把这三堆辣椒籽,在棉布上铺开整理了下,现在还有些太阳,江月打算将这些辣椒籽晒干后,再好好存放起来。

  “阿月啊,这剥完的辣子怎么办,晚上做了吃了?”

  江月摇了摇头,这么多的辣椒,晚上一顿是吃不完的,而且铺子里的大伙,大部分都没那么会吃辣,所以她打算将这里面较辣的螺丝椒和小米辣剁碎了做成辣酱。

  因着小米辣量太少,单独做成辣酱实在没多少,江月便将院子里的螺丝椒和小米辣全部清洗了一遍,又让江母她们剥了些大蒜洗净。

  将辣椒和大蒜控干水份后,拿到厨房,和王大娃一起将它们剁成了碎末。

  “阿月啊,我怎么感觉剁了这辣椒后,手火辣辣的。”

  “正常的,剁好后,用白

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