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第156章 花雕鸡
　　月说了一遍。

　　“明天只有我跟老朱两个人，所以小老板做三个菜就行，我们俩无肉不欢，所以必须要有肉，其他的我们就随意了，不忌口，你做什么我们便吃什么，但一定要将吃食做的好吃些，要不然我们可不愿意结账。”

　　江月收下赵老板的定金后，便有了主意。

　　“不知道两位老板能吃酒味吗？”

　　“能啊，我们做买卖的，在饭局上喝酒是常事，怎么？小老板已经想好明天做什么了？”

　　江月只说她想好了做什么，并没将具体的吃食告诉两位老板，他们也没追问，约好明晚过来，便出了铺子。

　　第二天午市忙完后，江月和江父去镇上买了一只鸡，又去酒肆买了一壶花雕酒，便回了铺子，开始为晚上的吃食做准备。

　　先将鸡处理好，再拿来小碗，依次加入适量盐和胡椒粉，冰糖，酱油搅拌均匀，再倒入今晚最重要的食材，花雕酒，再次搅拌均匀后，放到一旁备用。

　　锅里下入猪油，融化后加入姜片和大蒜爆香，将鸡平铺在姜蒜上，倒入调好得花雕酒酱汁，盖上锅盖后，改成小火焖煮。

　　美味的花雕鸡就做好了，只等着焖煮至汤汁浓稠，鸡肉酥烂出锅。

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