第(2/3)页


第19章 绿豆糕
　　模具，一个方方的盒子，里面有16个正方形的凹槽，底部凸起一个王字。原本想做一朵芙蓉花的，但是工艺太复杂，刘木匠不愿意费心神，也就算了。

　　点心种类很多，可是现在能做的不是很多，其中最简单的就是绿豆糕，空间里有绿豆，昨天晚上睡觉前已经泡上了，今天一下午就躲在空间里面捣鼓。

　　绿豆皮浸泡一夜已经胀破，用双手轻搓摩擦使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，少数的用手剥落。

　　将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸一个小时，用手动搅拌器捣成绿豆泥，最后加入白糖和食用油翻炒，然后装入木质模具，按压结实，静置片刻，将模具倒扣过来，16个绿豆糕就做好了，王妙妙尝了一个，香甜绵软，又带点绿豆的清香，很是好吃。

　　如法炮制，把所有的绿豆蓉都做完，做了70几个绿豆糕，空间里放了20几个自己吃，留10个给张志平郑凯他们尝尝鲜。

　　剩下的50个10个一份用食品纸包装，准备晚上给马婶子，大队长，老支书还有周老爷子他们送过去。然后找大队长开介绍信，明天去镇上。

　　晚上回来，王妙妙切了一半兔子肉炖了半锅土豆，贴玉米面饼子，野生的兔肉很有嚼劲，土豆入口即化，大家的都吃的很开心，欢声笑语一片。

　　“笑吧，笑吧，开心不了几天了”郑梅看着男知青的愿意，笑的脸都扭曲了，张晓梅和田晓霞相视一笑，脸上都浮现出笑容……

　　晚餐后的高潮就是王妙妙自制的绿豆糕，郑凯家条件好，以前经常吃各种点心，但是没有太过惊讶，但是周强和李念北眼睛都瞪直了：妙妙，你太厉害了，点心都会做，还有什么是你不会的吗？

　　王妙妙笑呵呵的说：哪有那么夸张，就是前几天跟马婶子换了2斤绿豆，想起来以前看的一本书上正好有记载绿豆糕的做法，就想着做点让大家尝尝鲜。

　　王妙妙和马婶关系好，所以大家也不疑有他，一人拿了一块就塞进嘴里了，入口即化，不一会儿10个绿豆糕就进了几个人的肚子，最后周强一脸不舍的看着空盘子，仿佛要将盘子盯出一个洞来，惹得几个人哈哈大笑。

　　吃过晚饭，郑凯他们几个人收拾碗筷。王妙妙带着自己的绿豆糕出发了，先去了马婶子家，狗蛋儿看到绿豆糕，开心的都跳了起来。

　　“哎呀，妙妙，这点心可是金贵东西。你咋能就

　　5200小说网阅读网址：https://m.xs5200.net