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第46章 围炉赏雪
　　双灶台，特意用来做橘子罐头的，至于为何隔开两边，主要也是为了防止工序被人记了去。

　　虽说做橘子罐头的方法很是简单，可是大火煮多久，小火煮多久也都是还些名堂的，还有糖水的甜腻，也得把控好，这些云华都不打算让外人学了去。

　　云华特意去仓库外的草垫子上搬了十个瓷瓶进到隔间，然后又将早就放在这里的黄糖拿了出来。

　　云婆子已经点燃了灶，锅里也添了半桶水，只见云华将黄糖块和水的比例，一一告诉赵氏跟云婆子，然后便倒进了锅里。

　　再将处理好的橘瓣也轻轻倒入锅内，等到大火烧的锅内沸水翻滚，约莫估好时间，再赶紧抽出一根正燃的柴出来，用微微的小火慢慢再煮上一会儿。

　　瞧着差不多了，云华便让云婆子封住灶口熄火，然后便将干净的瓷瓶拿过来，拿起大木勺，小心的舀进去。

　　云婆子跟赵氏闻着厨房满屋的橘子香味，都忍不住想吃上一个尝尝。

　　云华瞧了也只是笑着摇摇头，“这会儿烫的可不好吃，等放凉了才更得劲，冰冰凉凉，甜丝丝的糖水配着酸甜的橘肉，味道好极了。”

　　云婆子听完，和赵氏两人相视一笑，“活了大半辈子了，还是第一次见这么个吃水果的，怪新鲜的。”

　　“奶，这可不光是新鲜，还耐存放，这罐头做好了，放在地窖的冰库里，存到来年三月都能吃，而且不光是橘子，就是梨啊，桃啊啥的，也都能做成罐头，到时候等季节到了，咱可以多做些，等到水果下季了，再拿出来卖，那才更值钱了。”

　　云婆子乐的合不拢嘴，“这还真是个发财的好机会啊。”

　　忽地又想到什么似的，神情也紧张了些，“那华妹儿就这样让翠丫她们过来帮忙，会不会被学了方子去啊？”

　　云华笑着摇了摇头，“不怕，她们只是帮着剥，这后头的工序才是最值钱的，她们学不去，只是这也不是个长久的法子，实在不行，怕是只能买些下人回来了。”

　　云婆子吓了一跳，赵氏也觉得有些夸张了，“那就还需要买下人了，这不有我跟你奶么？我们两个能干着了。”

　　云华只是笑笑不说话，她以后可是要将这些生意做到全国各地去的，哪能只做这些来卖，只是如今也不是说这个的好时候，还是等过完年再说吧。

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