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第124章 竹筒饭
是一直陪我待在厨房,岂不是可惜了这难得的春景。”
“知道你是好意,可没说你的不是,你怎的自己还解释起来了。”周斯灵调皮的眨了眨眼,
“好了,不逗弄你了,我正好也要去找杨管家说些事,替祖母给她带几句话。”
说完,便笑着轻缓的迈着莲花小步出了院子。
云华目送周斯灵离开,又看了一眼院子的几株茶花,轻松一笑道,“这庄子倒是将花都养的极好,这六角大红的茶花更是花姿丰盈,芬芳袭人。”
末了,便带着红菱和蕙兰进了厨房,后头的宣萝也抱着砍好的竹节跟着去了水边清洗。
厨房里,小桃已经燃了灶,瞧着锅里的热水也已经开了,见着云华进来,也是谨慎小心的低头行礼道,“见过小姐,爹说您不让准备早食,便派了奴婢过来给您看炉子。”
云华见小桃双颊红彤彤的,眼珠儿又大,瞧着就喜庆,一时看着也喜欢,“成,就留这儿帮忙吧,待会儿也一块儿尝尝竹筒饭。”
红菱帮着宣萝将竹节洗好后,便端了进来。
云华拿起一个瞅了瞅,轻点了点头,“不错,这竹节不大不小,正适合煮饭。”
说完,便将泡着的大米让蕙兰端了过来。
小桃虽看顾着火,却总是好奇的想探头瞧瞧,只是又有些胆怯。
只见云华将完整的一个竹节,拿了菜刀从中间劈开,随后将泡好的大米混着糯米放进半个竹节里。
再将另一半覆上,再拿细白绳子将两头绕几圈系个活口的结,这样一个竹筒饭就做好了。
红菱跟蕙兰看了一遍,便也能跟着照做,宣萝做不来细活,只能帮着递绳子。
等到做了十来个竹筒饭,便一层一层的放在蒸笼里隔水蒸熟,约莫一炷香的功夫就好。
等闲的功夫,云华便让小桃去大厨房拿了豆腐和些猪肉过来。
又让红菱去园子里,拔了一个白萝卜和几把青葱。
洗净的白萝卜将皮削干净,再切成细丁搁置在碗里备用。
猪肉泥是让红菱剁的,瞧着文文静静的丫头,使其刀来还挺有力。
拿了一个大碗,里头打了两个鸡蛋,再将豆腐捏碎了放进去,然后放切好的白萝卜细丁,猪肉沫,生姜沫。
加一些粗盐,白糖,草果粉,一丢丢酱油,一些粗玉米淀粉进去一起搅拌,最后将梨花花瓣也一块儿放进去。
揉成指甲般大的小球,等锅里水开,便一个一个下进去。
水开,梨花小肉圆子翻滚,只需加一点点盐,便可以出锅了。
舀一大勺进白瓷碗里,上面再撒上一把葱花,一朵梨花,一碗好吃的梨花羹便做好了。
正好竹筒饭也上了热气。
云华连忙就跟宣萝说道,“快去把灵姐姐寻来,她想吃的梨花羹做好了。”
宣萝领命,出去寻人。
只一会儿,周斯灵便过来了。
这时竹筒饭也早已放在簸箕里。
云华利落的解开身上的围裙,又在一旁的水盆里洗了洗手,这才笑着道,“灵姐姐,快去院子里坐下,我去给你剥竹筒饭。”
周斯灵瞧着院子的小桌上,摆着的两碗梨花羹,还未近前,便已经闻着一股儿香味。
再走近一看,确实漂亮,稍稍抚平裙摆坐下,云华也将竹筒饭拿了两根过来,身后的红菱还端着一盘白糖。
只见云华轻轻一扯,那白绳便开了,随后轻轻一掰,竹盖打开,里头白色的大米混着的糯米饭便成型了。
“嗯,好浓的竹子香啊。”
云华抬眸一笑,拿起一根筷子,利索的将竹筒饭插进筷子里,然后又在放了白糖的盘子上滚了一圈,亮晶晶的白糖粘在白糯糯的竹筒饭上,看着就有食欲。
“喏,灵姐姐,你赶紧尝尝,看好不好吃?”
周斯灵伸手接过,笑着看了云华一眼,缓缓张嘴咬了一口,甜糯糯的竹筒饭,一入嘴,便带着一股竹叶的香味。
“嗯,好好吃,有点像端午节吃的粽子,只是比粽子更清香一些。”
云华也给自己做了一根沾
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