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第5章 云婆子护犊子
　　出来炖肉，这些见了霜的萝卜白菜都格外甜，云华想到前世这个时候最好吃的就是酸辣红菜苔了，可惜这个世界没有。

　　云华利索的去后院的地里拔了个五六斤重的白萝卜，再去摘了一把香葱，拿到水缸边冲洗干净了，这才拿进厨房去。

　　一刀切下去，白嫩的萝卜都能滴出水来，云华削了皮，便切了一小块往嘴里送，清甜水润的萝卜，简直吃到了云华的心里，冰冰凉凉的，云华一下吃了好几口。

　　“噗呲...小妹儿吃萝卜都吃出肉味了。”云婆子带着云梅进屋的时候，正好看着云华偷吃萝卜的模样。

　　云华鼓着腮帮子，赶紧递了两个给她们尝，“可不就是肉味么，你们可是没吃过这个季节的生萝卜，比梨还甜了。”

　　云梅以前贪嘴吃过，可是辣的很，今儿个听云华这么一说，还真丢了一个进嘴里，“我天，还真是甜的，奶，您快尝尝，这小妮子还真是神了。”

　　“不是我神了，是打了霜的菜都比较清甜。”

　　“好像是这么个理，难怪我总觉得冬天更爱吃白菜萝卜了，感情是比夏天种的更好吃啊。”

　　云婆子倒是早就知道这么个理，只是没曾想云华个小丫头对地里的事也懂些，连忙扯了一旁的围裙系在腰间，“华妹儿就是个有福气的，今儿个都能请咱们吃肉了，我们祖孙可得干活卖力点，待会儿也好多吃些。”云婆子心里给云华出了口恶气，这会儿心情也更好了些。

　　“哈哈哈...奶说的是，华妹儿，赶紧给安排活儿吧。”

　　云华被她们揶揄，也不生气，只推了云婆子出去休息，只让云梅留下去灶边生火，“大姐，你娘呢？怎么没瞧见？”

　　一说起这大伯娘，云梅就偷偷笑了起来，“我娘啊，去河边帮二婶洗猪下水去了。”

　　云华一听就知道这里头还有别的事，便赶紧问道，“可是有我不知道的新鲜事？”

　　云梅一点也不介意商讨她的娘，谁让她娘确实蠢了些了，“唉，还不是我大舅，趁着爷爷跟我爹不在家，又来家里借钱了，说是他家刘小宝没钱教束脩了，我娘说没有，他们就想撺掇着学了做你家蕨饼的生意去，我娘一听就急了，两人推推搡搡的，还把我娘推到了，我大哥拿起扫把就把大舅给赶走了，我娘心里就更苦了，这不也是觉得自己娘家人不厚道吧，看着你娘在河边洗猪下水，便赶紧过去帮忙了。”

　　云华一听，默默的点了点头，好奇的问了一句，“刘小宝教束脩是怎么回事？”

　　云梅丢了一根柴火进灶里，叹了口气道，“还不是我那舅娘，生怕过几年再征兵把她宝贝儿子给征走了，便哭闹着非要送刘小宝去学堂，这不就借到我家了。”

　　云华好笑了一声，“你娘若真是有钱借给刘小宝进学堂，估计也是先送你大哥去，怎么也轮不着他家啊。”

　　“唉，可不就是这个理嘛，我娘昨儿个就是哭这个事，她其实也想送大哥去学堂。”

　　云梅随口一说，云华却听了进去，说实话，她是希望云家的子孙都去学堂读书的，最起码读书习字也能让大家更有见识不是。

　　赵氏将猪下水送进来后，也被云华赶了出去歇息，好不容易家里有人可以热闹，就让她娘也去说说闲话。

　　今儿个她打算做个白萝卜炖肉，辣炒猪舌，猪心，再来个昨儿个一样炕猪大肠，余下的便正好丢进昨儿个的卤水里直接卤就行，再炒上两道野菜，一碗蛋花汤，一桌子菜配的正好。

　　冷油下热锅，先倒了切好的肥瘦相间的五花肉进去翻炒，煎的肉差不多金黄色了，便赶紧倒了酱油，糖，盐，生姜，八角，桂皮去炒，再一大瓢水下锅，白萝卜铺在上头，丢了一把打了结的香葱进去，便盖上盖子等着焖熟，一时间馋人的香味惹得坐在堂屋的长辈都不禁吞了吞口水。

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