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第421章 火锅店
　　而有些村民，咱们完全可以让他们来经营这种串串香。

　　至于火锅店，咱们可以连锁经营，可以自营，也可以选择加盟。

　　当然，所有的模式必须按照咱们的规定。

　　并且食材咱们统一调配，这样才能为咱们自己掌握渠道。”

　　这就是墨雪的解决之法。

　　绝大部分农产品最终的归宿当然还是餐厅。

　　只要自己建立起全国餐饮连锁，那么她生产出的食材，就不怕没有销路。

　　当然，这其中的配套设施，她又需要投入一大笔。

　　包括肉食品的冷藏运输，各类贡丸的加工，等等，这些都需要墨雪做好配套设施的建设。

　　当然，这些都是小事，本身就是迟早都需要建设的。

　　后世那些大型连锁餐饮企业，哪一家不是掌握着自己的食材渠道。

　　只不过，那些餐饮连锁企业，并非是在与农民合作，只是不断的压缩食材成本而已。

　　可墨雪并不一样。

　　首先，墨雪的规定当中，凡是与她合作的村落，所有农产品会有一个最低利润价格。

　　这是在核算农产品的成本之后，在其成本之上，加入的一个最低利润。

　　这是给农民的一个保障。

　　也就是说，不管终端餐饮销售价格是什么，食材采购价格绝不能低于这个数。

　　而另外一边，墨雪又会根据自身连锁餐饮的销售利润，给出一个食材采购价格表。

　　通常这个价格表，会远远高于农民食材的最低价格。

　　而这时候，餐厅的采购价格，会按照价高者进行采购。

　　这就给了农民一个保障。

　　之所以如此做，那是因为，餐厅可以随时调整价格。

　　如果出现了，农民食材最低价格高于餐厅采核算购价格时，餐厅就可以通过自身的销售价格，来平衡这个点。

　　墨雪这么做的目的就是为了保证农民的利益能够得到保障。

　　否则，凭借农民的弱势地位，想要获得应有的报酬，那是不可能的！

　　商人逐利，他们会拼命的压低采购成本。

　　如此一来的结果就是，老百姓越来越穷！

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