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第076章 卖野猪
,加上水开始揉捏。
她这举动可把王招娣好奇坏了,“真真,你这是在...洗...面团?”
光是听这个说法,王招娣就觉得十分的稀奇,面团哎,居然可以洗面团。
“对啊。”叶真真的手上不停的揉搓,原本清澈的水变得浑浊了,“你要不要试试?”
王招娣连连点头。
叶真真将手抽出来,“你来。”
王招娣去一旁洗了下手才过来,学着叶真真的样子揉捏。
面团湿了水以后...变得湿润润绵软软的,她还以为会十分的沾手,可是实际上却不会。
而且在揉捏的过程中,还能感觉到面团越来越劲道,越来越小。
“真真,为什么要洗面团啊?”好好的面团,越洗越小了...
“自然是有用处的。”叶真真挤挤眉,“暂时保密。”
一团面,洗到最后只剩下两个巴掌大了,再怎么洗也洗不出什么了。
叶真真把这团面筋放在一旁,将木桶拎到屋檐下沉淀。
早晨,叶真真难得起了个大早。
她把屋檐下那桶水上层清澈的部分倒掉,然后把底层的粉倒到铺了麻布的竹篾上。
竹篾放在屋檐下,防止被风吹散了。
接着去做面条,面条煮好后放在冷水里,她又去地里摘黄瓜、辣椒...
回来的时候,王招娣也起了。
“不要做早饭了,就吃凉面吧。”叶真真说道。
“好啊。”王招娣拿出碗筷,“我来拌。”
虽然那天叶真真拌面的时候,她没在旁边看,但是里面加了什么都是可以看到的。
面条打底,盐水,辣椒蒜叶,黄瓜丝...“咦,这是?”
叶真真看了眼,“这就是昨天洗面后剩下的那团面筋。”
刚才煮面条的时候一并给蒸了,撕成了小块。
“加在面里?”
叶真真点头,“嗯,加上几粒就行了。”
王招娣抓了几粒放到面碗里,最后就是热了猪油,浇到料上。
“怎么样?”王招娣看向叶真真,“我做的对吗?”
“招娣姐,你记性可真好。”
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