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302 吃的就是这个感觉
　　，这个和他以前在东北饭馆里吃过的干锅大肠就很像。

　　不过这粤式的，就是放在一个砂锅里，端上来的时候菜还热腾腾的，用店家配的大勺一扒。

　　还会发出滋滋作响的声音，配合着里面的大蒜头，圆葱头，青红椒片，这一扒拉。

　　砂锅里的菜就会冒出一股浓郁的香味儿…

　　赶紧盛出一勺来，先夹起一块生肠送进嘴里，咯吱咯吱就嚼了起来。

　　其实以前金俊豪很少吃脏器菜，吃过最多的也就是川菜里的夫妻肺片。

　　今天之所以点这道菜，一来是以前没吃过，二来就是居然在粤菜馆里看到生肠这样的脏器菜。

　　他很想尝尝，而这块生肠入口这么一嚼，嗯，这味道和以前吃过的干锅大肠倒是没什么不同。

　　可口感就有意思多了，很脆，但是却不像以前吃过的干锅大肠那种不容易嚼烂的口感。

　　这生肠也不知是用了什么手段炮制的，反正嚼起来口感香脆，但却一嚼就烂。

　　很是便于食客吞咽，不像别的脏器菜那么费腮帮子，反正吃起来很过瘾。

　　而且大肠处理的很干净，吃起来也没什么脏器味，金俊豪很是喜欢。

　　谷</span>这时第三道菜的银鱼瑶柱蒸丝瓜也端上来了，这才就是一道粤式的家常菜。

　　不过人家平常的做法是瑶柱蒸丝瓜，这里又加了一点银鱼。

　　就是把丝瓜先蒸好，然后把瑶柱蒸熟捣碎，抹在丝瓜顶上，在撒上一点小银鱼干。

　　在点上蒜蓉，然后泼油。

　　服务员才端着菜走过来，离得老远都能闻到蒜蓉的香味。

　　菜刚放下，金俊豪就夹起了一块丝瓜放进了嘴里。

　　‘嘶’

　　因为太过猴急，这一口差点没把他烫的背过气去。

　　患了好一会儿才缓过来，这次可算是长记性，再夹起一块，吹了吹这才放进嘴里。

　　嗯，一股浓郁的蒜香味，然后是银鱼干带来的大海的味道，之后就是瑶柱的鲜甜。

　　最后的丝瓜提供了回甘，和丝滑的口感。

　　嚼了几口这才咽下去，金

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