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第一百零一章 打破传统
也不知道吴妍妍现在得意的样子。
“我想请问一下,味道哪里不对了?”
苏歌依旧不卑不亢,直视着钟林问道。
“你这个宫保鸡丁非常好吃,至少我从未吃过这么好吃的宫保鸡丁,这一点我们大家都赞同,但是……”
钟林话锋一转,接着道“但是,和传统的宫保鸡丁味道不一样。”
看着苏歌有些生气的样子。
钟林笑了笑。
这么年轻的小伙子,有这么好的厨衣,有点血气方刚也是正常的。
“啊嘞……非常好吃?什么情况?”
“不是说味道不对嘛?怎么来一句从未吃过这么好吃的宫保鸡丁,难道不是难吃吗?”
“钟林您老人家说话能不能一次把话说完,别大喘气行吗?”
“……”
听着钟林的话,直播间又开始讨论了起来。
对于食物,味道对不对,好吃第一位。
只要好吃,谁会管味道呢。
“那么我想请问,宫保鸡丁的传统味道是什么样的呢?”
苏歌依旧直视着钟林,笑着道。
“这……”
说起传统,应该是大家都熟知的那种味道。
这个味道不好说,因为哪怕同一个地方,其实味道都是有很大差别的。
但要说具体,基本没人能描述出来。
哪怕一碗素面,有人也可以做的很好吃。
有人却做的跟喝清水一样。
所以钟林被这个话问住了。
“我所做的宫保鸡丁,旨在创新和打破传统味道。”
苏歌说着,扫了一眼众人,接着道:“我觉得,既然是美食,那就应该不断的去创新,不断的改善,而不是一直是传统的味道。”
“传统的味道只是让人回味当时吃那个食物的感觉和心境,但是创新,确是可以让我们更好的让味蕾得到释放,您说呢?”
这话一出,钟林愣住了。
对啊,炎国虽然反反复复就那么几万道菜,但其实吃的多了,还是可以找到一些共同点的。
炎国的菜为什么没法推广。
就是因为炎国的菜系太过复杂。
而且各种菜,南方和北方人的吃法都是不一
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