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第202章 猪肉和奶制品
　　样才能让民间的养殖兴旺起来。”

　　“由于近几年猪肉价格波动的非常厉害，小的养殖户承受的风险能力非常弱，他们很多人在这猪肉的市场波动中受到很多的风险，导致自己的养殖亏本，打消了很多人养殖生猪的热情。除了养殖生猪的规模扩大之外，屠宰行业也应该由国有企业来主导，规范屠宰行业，特别要针对这些散养的养殖户，让他们的生猪的屠宰成本降低，不要让养殖户的大多数利润被屠宰场占据了，从而影响这些散养养殖户的热情，导致这些散养户缩小养殖规模，甚至出现放弃养殖的现象，最后导致我国市场猪肉供应量减少，最终使猪肉价格上涨，影响人民的基本生活消费，影响人民生活的安定。”

　　一位同学站起来说道：“在我们日常的‘食’这个基本需求中，除了生猪市场存在比较大的问题，需要我国的国有企业扩大养殖规模，稳定市场之外，我国的乳制品市场也存在类似的问题。我国有各种生产乳制品的企业，生产的产品种类非常多，而在这些乳制品企业，最著名的就是蒙牛集团和伊利集团了，而这两家企业都属于民营企业，其中国有企业中粮集团在几年前对蒙牛集团进行了投资，成为了股份持有最大的一家。虽然中粮集团成为了蒙牛集团最大的持股人，但是在经营决策上并不能非常有效地具有话语权。我国另一个比较著名的乳制品国有企业是光明乳业集团，但是和伊利集团和蒙牛集团，存在比较大的差距。”

　　“乳制品在我们的生活中非常重要，几乎成为了我们生活中不可缺少的一种食品，从人出生，到人的去世，乳制品基本上就伴随着我们。当一个新生婴儿出生，就吃着奶粉慢慢长大。在我们早餐的饮食当中，牛奶基本上成为了我们日常的必需品，代替了我们以前的豆浆。不管是奶粉和牛奶，它们食用起

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