91.肉林 首页

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91.肉林
  ....”杨任晕乎乎的答道,便坐到一边。

  像杨任这样一杯倒的还是少数,葡萄酒度数并不高,而且商人善饮,在很多文献中都有记载。

  喝了一阵,子受道:“光有酒可不行,卿等随朕往肉林一行,取些肉食。”

  肉林?

  百官不解,只得随驾往肉林一行。

  肉林是橘子树,树枝上悬有肉块。

  看着百官惊愕的神情,子受有些得意。

  酒池是他没说清楚,可肉林自己明确给妲己吩咐过操作方式,不会出错。

  一开始他差点往树上挂生肉,可一想,不对啊!

  一林子的生肉放置室外一阵子,大老远的地方能闻到臭味,皇宫还住不住了?

  动物鼻子灵,妲己还要不要了?

  估计三天后长出来的蛆都能把人吃了!

  压根不是什么声色享乐之所,简直是酷刑!

  让人在这种地方呆一会,怕是比炮烙还惨噢!

  所以,树上头挂的都是腊肉。

  而腊肉的原材料鹿肉、牛肉、羊肉都有。

  在这个诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍的时代,算得上极为奢侈的享受。

  商朝早就有腊肉存在,据说最早由燧人氏发明的,把兽肉或鱼用文火烘干,加木渣、松叶于火上,使烟味带香,熏制而成,不容易放坏。

  在树上挂肉,也是常事,孔子都喜欢腊肉,还说过“自行束脩以上,吾未尝无诲焉”,拜师者得自带伙食——十条腊肉。

  不过子受要当昏君,当然不能选择普通的腊肉。

  都造肉林贪图享受了,肯定要怎么好吃怎么来,好好奢侈一把。

  只是上辈子很多有名的腊肉这时候找不着材料,所以他选了湘西腊肉。

  湘西腊肉得沈从文力推,在中华腊味江湖中地位属极品,可与广式、四川腊味相比。

  而且制造工艺相对简单,只需在肉上撒上食盐,抹匀,腌制五天左右,腌制完成后,用温水把肉表面的盐水洗掉,避免熏烤时粘烟灰,再放在空旷一点的地方用柴火熏烤。

  熏烤出来的腊肉的味道和使用木柴的种类有关,用

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