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第五十章:葱爆羊肉
o;掌柜的应声,手头上又忙活了起来。
按照柴昭的说法,一步一步,往锅里加了醋、香油还有少许的糖霜。
抄了有一会儿,柴昭看到羊肉已经蜷缩起来了,便说道:“锅底下的火,加大一些,放点儿水,差不多靠干了以后,就盛出来吧。”
此时厨房里这个味道,那叫一个香啊,香气四溢,跟刚刚单独炒羊肉的时候所散发出来的膻味儿完全不一样,如今更多的是葱香和肉香,一点儿羊肉膻味儿都闻不着了。
盛到盘子里之后,羊肉和葱搅合在一起,葱的香味儿,羊肉的鲜味儿,也完全的交织在一起,让人食指大动。
这会儿厨房里的下人饭也不吃了,都盯着管事的手里的这盘菜呢。
做了这么些年的吃食,原来这羊肉,还能这么做?
“二弟,这羊肉可真香啊,你这是从哪儿学来的?”柴绍转过头来,看向了柴昭:“这整个大兴城里,所有的酒楼饭馆儿的厨子,都没这能耐。”
“就是,好香啊,一定很好吃。”这会儿,李建成也跟柴昭搭话了。
“怎么样,以前没吃过吧?今儿个就让你们尝尝鲜。”柴昭说道:“管事,拿三个蒸饼过来。”
“好嘞。”管事将那盘葱爆羊肉放在了桌案上,去锅里给他们仨一人拿了一个蒸饼出来。
三人落了坐,一人拿了一双筷子,直接就奔着羊肉去了。
“唔,好吃!”柴绍羊肉一入嘴,嚼了两下,尝出来了味道,连呼好吃。
李建成更是如此,一口羊肉,一口蒸饼,吃的不亦乐乎。
柴昭倒是不着急,反正这东西,以后有的是,厨子也会做了,想吃,那还不多了去了。
三人之中,柴昭吃的是最不急不缓的。
也是因为在前厅的时候,柴昭吃的比他俩都多,而且,柴昭的饭量也不如柴绍。
没一会儿功夫,一盘子葱爆羊肉,就被他们仨风卷残云一般,给吃完了。
“怎么样,见识了吧?”柴昭笑道。
“二弟,真有你的。”柴绍抹了抹自己的嘴说道:&ld
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