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第二十一章:茶叶香
鲜的茶叶已经翻炒的变了色了,叶子也都蜷缩了起来。
而柴昭呢,为了让庄寿专心致志的翻炒茶叶,他自己则是在灶膛前头,蹲在那里,掌控着灶膛里的火的大小,蹲着这么长时间,腿都要蹲麻了。
不过,两人也都闻到了茶叶的香气。
差不多了,还真是差不多了,有香味了。
柴昭在下头,赶紧将火再熄的小一些。
而后站起身来,查看锅里的茶叶,从外表上看着差不多,就可以出锅了,省的炒糊了,浪费了。
也多亏得庄寿的一双手啊。
“出锅吧!”柴昭说道。
庄寿闻言,赶紧扯过一边儿的簸箕,直接用手,从锅里将茶叶给捧出来,放在簸箕上晾干。
等到锅里的茶叶都出了锅之后,庄寿很是上道的开始和上次一样,给自家公子烧热水。
而柴昭,就坐在一帮歇着,顺带着等簸箕里头的茶叶冷却下来。
一簸箕的茶叶,炒出来之后,也就仅仅铺了个底儿,规整起来,估摸也就只有不到三两左右?看着是差不多,但是没准儿。
反正是不足三两的,至于是多少,得拿个称过来,说不准连二两都没有呢。
重量这方面,柴昭还真是吃不准。
水烧好,柴昭迫不及待的用厨房里的海碗冲泡了一碗茶水。
这颜色,没差。
晋王送来的,也是绿茶树。
轻轻凑近闻一闻,香味儿扑鼻,接下来,就看口感如何了。
柴昭找来另外一个海碗,给庄寿也倒了半碗,忙活了这么长时间,好歹也尝尝。
庄寿顾不得烫嘴,哧溜一声,吸了一小口,舌头差点儿给烫坏了,连连张嘴呼气,但口中依旧含糊不清的说道:“公子,有香味儿,喝着也是。”
柴昭吹了几大口气,这才跟庄寿一样,哧溜着嘬了一小口,细细的品位。
仔细咂么了几下,稍稍回味。
成了!
炒茶揉捏的方法虽然不尽正确,粗糙的很,但是这茶,的确是成了,往后就朝着更好的方向继续改进就
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