第1040章 福1015餐厅用餐! 首页

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第1040章 福1015餐厅用餐!
  一批!

  而福1015的侍应生无论是态度还是提醒的内容,都还是很不错的!

  所以赵枫倒是不太介意!

  叶馨儿自然也不觉得有什么冒犯的!

  她本来就是想多拍几张照片发微博和斗音之类的!

  所以拍摄这个房间和等下上来的菜肴就足够了!

  说曹操,曹操就到!

  很快,包厢的房门就被侍应生敲响!

  几道菜被侍应生送了上来!

  第一道菜头盘是冷菜四拼。

  头盘的四道冷菜分别是--桂花蜜藕、涼拌海蜇、沪上熏魚以及千張包。

  看似寻常却吃得出别样的用心,其中赵枫觉得最为不错的是沪上熏鱼,冷菜热吃,现点现炸。

  所谓熏鱼,据传是在清代贮存条件所限,故在油炸之外增加烟熏的步骤,如今不需再做烟熏处理,只是名称沿用了下来。

  而冷菜四拼之后的一道菜是葱烧关东辽参。

  严格来说,葱烧海参不算本帮菜,而是山东菜。

  主厨把本帮菜的灵魂之一葱油加入到这道菜里,海参炖的软硬刚好。

  苏子梓率先夹了海参咬了一口,顿时口中那弹牙的胶质饱含着葱油拌面般熟悉的香气,苏子梓瞬间眼神亮了一下,随后就忍不住说道:“这个海参蛮好吃的,蛮开胃的。你们都尝尝!”

  叶馨儿和柳若馨、杨子歆几人闻言,也纷纷尝了一下!别说,味道还真不错,难怪福1015能够备受好评,光是这一道菜就可以看出厨师的厨艺不简单!

  接下来的两道才,分别是牛肝菌烩火腿和蟹炒虾!

  前者虽然只是一碟小炒,但是火腿和鲜香馥郁的牛肝菌爆炒激发出浓郁的香味!。

  火腿据说采用的是伊比利亚5J橡木后腿,在灯光下透着诱人的油光。

  牛肝菌和火腿鹬蚌相争,没想到的是青椒得利,吸收了菌菇和肉的鲜美,变得极香。

  有时候就是这样,明明只是一味辅料,但是却喧宾夺主!

  ...

  后面的蟹炒虾就是一个很典型的食材菜了,虾仁用现拆蟹粉拌炒,虾味甜美,蟹味浓郁,虽然已经过了吃蟹季节,但金澄澄一瓢羹,味道也不差。

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