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第三四六章 黄金开口笑（下）
　　炸得酥脆的表皮、以及牛肉粒们互相之间碰撞，发出好像笑声一样的声音！”

　　“所以使用碳酸氢钠的酵母粉不仅仅是为了维持包子的外形，连这一点都考虑到了吗？”

　　一色慧感慨着，一旁已经吃掉半个包子的小林龙胆接着说道。

　　“不仅仅是外观！这道黄金开口笑，最重要的其实是对于温度的掌控！”

　　她赞叹道。

　　“除了一开始煎牛排时需要注意火候，既不能直接煎到七成熟，也不能煎得太生。一旦过熟，牛肉会老；一旦太生，又没有办法煮熟，让它释放出恰到好处的美味。”

　　“对于包子的油炸也是同样！既要保证里面的牛肉被油温烫得刚好，还需要保证外皮的焦脆，不然就没办法形成笑声。包子皮也需要被炸得酥脆却不焦糊。这份对于温度的掌控，才是促成这份奇思妙想的最大功臣！”

　　她的双眼闪闪发亮，仿佛从石头中找到一块美玉一样，目光炯炯的看向苏越。

　　“不得不说，光靠着这一手学弟你就已经能挑战十杰了！这份黄金开口笑，放在十杰里也是必杀菜谱！”

　　听着小林龙胆对于苏越的推崇，以及对这份料理的分析，围观的学生们不淡定了。

　　“怎么可能？将牛排粒的外壳炸到酥脆，互相碰撞后发出笑声一般的声音？这根本不是料理，而是魔法！”

　　“做不到的吧？这种事情！”

　　“可怕！这样的苏越都不是十杰之一，十杰们难道都是怪物吗！”

　　听见一色慧和小林龙胆对于苏越的夸奖，薙切绘里奈的脸色越发冰冷。

　　很快，等他们吃过苏越的黄金开口笑，品尝她的缤纷马卡龙时，同样赞不绝口。

　　小林龙胆：“这份舒芙蕾让我感觉整个人沉入了舒芙蕾的世界，好温暖！”

　　一色慧：“小小的马卡龙里，苹果的清香和酸甜完美的被表现出来，与奶酪和奶油混合在一起，形成了极佳的风味！”

　　“雪媚娘的馅料竟然加了柠檬汁，还被冰镇过，做出和冰激凌一样的

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