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第74章 老板手艺更高
等冯正把三丁馅炒出来,面团也已经饧发差不多了。
看看时间,已经接近下午五点了。
冯正没有着急让三位大姐包包子,而是先又去冰箱里,把馄饨的皮也给拿出来,并且又拿出一块肉,自己迅速把馄饨馅也给弄出来。
王秀梅、林翠萍和朱虹三人,看着冯正又是经过一番忙碌,又准备了一份猪肉虾仁的馅,再看看拿出来的馄饨皮也猜到了是要做馄饨。
一切都准备就绪,冯正看向三位大姐说:“好了,现在面团应该也发好了,我们接下来就开始包包子吧,大姐你们可以多包一些,晚上你们回去的时候,可以带一些包子回家吃。”
三位妇人也是点点头,然后三人又是迅速开始分工合作起来。
王秀梅把饧发面团拿出来,凭借她的力气把面团迅速再给揉一下。
接着也是凭借她的经验,把面团搓成长条后,一个一个的下剂子。
林翠萍在王秀梅下了剂子后,也是迅速就用擀面杖擀皮。
冯正在一旁看着,不得不说,王秀梅和林翠萍下剂子和擀皮还真的是像模像样。
而且看得出来,王秀梅手上是有功夫的,每一个剂子揪出来几乎都是大小一致。
冯正忍不住称赞:“王大姐这下剂子的手法可真厉害,剂子能够揪出几乎大小一致,真是有功夫。”
王秀梅听了笑着说:“这也是当年练出来的,以前我们练揪剂子的时候,都是放一个电子秤要称一下,保证每个剂子分量几乎相同。”
冯正笑着说:“难怪王大姐揪剂子如此准确。”
再看看林翠萍擀皮,冯正也称赞道:“林大姐擀皮也是很棒呢。”
林翠萍被夸得笑着说:“哈哈哈,这些还不都是基本功?要是包包子连皮都擀不好的话,那还怎么包包子?”
冯正点头说:“没错没错。”
林翠萍把皮擀好,朱虹最后接过擀好的皮,也是开始动手包。
原本冯正心里想着,是不是包的时候也给一点指导?
毕竟之后包子是要卖的,所
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