第39章 直播再做响油鳝糊 首页

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第39章 直播再做响油鳝糊
  给㸆下去一些后,冯正重新开大火进行勾芡。

  沈馨萌和沈欣欣姐妹俩,以及沈馨萌直播间里第一次看的粉丝,眼见着勾芡过后锅中鳝丝与汤汁抱团,逐渐呈现出糊状的样子。

  接着冯正颠锅翻勺,让锅中汤汁包裹在鳝段上更加均匀。

  翻锅后再次烹入一次米醋。

  等醋味挥发一些,冯正拿过两只小碗,把锅中的鳝糊分成两份,分别装进两个小碗当中,再撒入一些胡椒粉在表面。

  用筷子在中间拨开一个窝,然后把剩下的一半蒜末放在其中。

  用一口小锅放在灶上,倒入香油加热。

  冯正此时突然问:“对了,忘记问你们,你们有谁不吃香菜吗?”

  沈馨萌和沈欣欣全程看着冯正麻利的烹饪,已经是目瞪口呆了,现在听到冯正询问,沈欣欣甚至都没有回过神来去回应。

  倒是沈馨萌很快回过神来,然后说:“我和欣欣都可以吃香菜。”

  冯正点了点头,便抓过几根香菜,迅速在案板上把香菜给切碎,并且留下几根香菜叶放在一边。

  冯正把切碎香菜放在鳝糊中间蒜泥上,接着拿过灶上烧热香油。

  滋啦。

  香油分别浇在两碗响油鳝糊中间蒜末和香菜末中间。

  一瞬间浓郁的香味升腾起来。

  沈欣欣嗅着香味惊呼一声:“卧槽,好香。”

  冯正听到抬起头看了一眼沈欣欣,接着他也是低下头,把香菜叶点缀在每个小碗的中间去。

  至此响油鳝糊算是完成了。

  冯正笑着对两姐妹说:“完成,响油鳝糊,请品尝。”

  沈馨萌盯着碗里响油鳝糊,感觉自己的口水都开始有些不受控制了。

  沈欣欣更是已经毫无淑女形象,直接开始咽口水。

  冯正看到两姐妹的样子,突然惊呼一声:“哎呦,忘记了,应该提前把米饭给煮上的,你们先尝尝,我赶紧把米饭给煮上。”

  言罢,他赶紧转身跑出后厨,把餐馆里大电饭锅给端进来,开始淘米煮饭。

  冯正那边去淘米煮饭。

  沈馨萌和沈欣欣姐妹俩,盯着面前两碗响油鳝糊,一时之间也是陷入了一阵沉默。

  昨天姐妹俩也算是在网络上看到过照片

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