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第204章 功夫大菜开始
在祖孙四代一起做完狮子头后,直播还没有就此结束,因为接下来才是这次直播的关键。
接下来,是冯正要开始着手做《扒烧整猪头》和《拆烩鲢鱼头》。
沈馨萌目不转睛的盯着屏幕,同时向妹妹说:“这两道可不是一般的菜,绝对是真正考验厨师最高技艺的菜。”
沈欣欣有些奇怪问:“姐,这两道菜我都没怎么听说过呢。”
沈馨萌说:“这两道菜可不一般,如今恐怕全国也找不出几个能完整做出这道菜的厨师了。”
沈欣欣一听顿时有些惊讶:“哇?真的吗?”
沈馨萌说:“对,这两道菜是真正厨工技艺的巅峰,要知道无论是猪头还是鱼头,实际上都不算是多么高档的食材。”
沈馨萌跟妹妹说起的同时,同一时刻汪泉盛也同样在关注这场直播。
还有裴波等一群名厨,可以说都是在盯着这个直播。
汪泉盛对李锋说:“猪头和鱼头都不是高端食材,但是这扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头,就是要化腐朽为神奇,要用可能是在一些高档宴席中,被丢弃的食材,做出两道非常高档的菜品出来。”
魏志刚在富景楼后厨里,和李兴明偷空一起看直播。
他也给李兴明说起这三头宴。
“兴明啊,不瞒你说,你现在让我做这三头宴,我最多也就做做狮子头,这个猪头和鱼头我是真的做不了。”
李兴明听了好奇问:“魏大哥,那你那位大师兄能做吗?”
魏志刚摇头:“裴师兄也做不了。”
李兴明听到这话顿时一惊。
裴波在李兴明看起来,称得上是国内非常知名的大厨了。
居然连裴波都做不了三头宴?
那么是不是只有裴波大厨的师父可以?
不等李兴明问出口,魏志刚抢先一步说:“我知道你想问,我师伯是不是能做?”
李兴明点了点头。
魏志刚说:“师伯应该做过,但师伯现在自己能不能做,这个我也不知道。”
李兴明大吃一惊,此时他更是赶紧目不转睛的盯着手机屏幕。
裴波此时刚好陪在自己师父身边,并且和师父一起在看冯正他们一家人,
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