第204章 功夫大菜开始 首页

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第204章 功夫大菜开始
  间里一群人都顿时感到恍然明白。

  “哇,原来是这样啊?”

  “是不是也可以用来烧别的地方啊?”

  “对啊,可以烧猪的其他地方吧?”

  冯锡古看不太清楚弹幕上的字,因为那些字实在是太小了点。

  然后苏伊暖看清楚字,就念给太爷爷听。

  “太爷爷,大家问,可不可以烧猪猪的其他地方?”

  冯锡古说:“可以啊,这种方式适用于很多地方,比如猪肘子也可以这样去烧,还有五花肉的猪皮也可以的。”

  此时,冯正已经把猪头整个烧成黑炭。

  苏伊暖看到笑嘻嘻说:“大家快看呀,已经变成黑黑的猪头啦。”

  看直播的大家,看着黑猪头,又听到苏伊暖的声音,都会忍不住对着屏幕笑起来。

  冯正把烧黑的猪头放进盛有温水的大盆里,用干净的钢丝球开始刷洗。

  依旧还是冯锡古在旁边给出旁白解释。

  “大家记住啊,一定要用温水去洗的,还有钢丝球要用新的,当然如果用过了之后,下次可以留下来专门用来刷洗的,一定要用力刷洗,把表面黑色都给刷洗掉。”

  在冯锡古解说下,冯正已经把整个猪头给刷洗干净。

  直播镜头下,被烧成黑炭的猪头,如今又变成了之前白净的样子。

  苏伊暖笑嘻嘻对大家说:“看看,是不是干净啦?”

  直播间不少人都发弹幕表示“学会了一招”。

  同时直播间还有人发弹幕:

  大厨是真的很想教会我们。

  他真的,我哭死。

  看着猪头洗干净了,冯锡古给直播间大家讲解:“猪头拆骨有两种方式,一种是煮熟了之后拆骨,另一种则是先拆骨,然后再进行烧制。”

  讲解到这,冯锡古问孙子:“小正,你准备用哪种方式?”

  冯正扭头自信笑着说:“当然是用爷爷你当年的方式,先进行拆骨。”

  冯锡古听了有些惊讶,但紧接着他很欣慰点头说:“好。”

  接下来,家里人用几个镜头,从不同的角度进行拍摄,务求要让直播间里大家能看得清楚全过程。

  冯正在众目睽睽之下,拿起事先准备好的工具,开始了猪头拆骨。

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