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第50章 手艺可不能掉价
　　沈馨萌甚至有一种，自己报价低了的感觉。

　　不过沈馨萌也还是给卢芳玲进行解释：“阿姨，88的定价，实际上真的不算贵，您要想一想，今天来了多少人？他们是不是都冲着冯正做的《响油鳝糊》来？”

　　听到这，卢芳玲也是点了点头。

　　但她接着说：“可是88真的不贵吗？”

　　沈馨萌继续解释：“之所以大家都来吃，而且大家吃了都会觉得很满意，是因为冯正的手艺好。

　　在如今，很多餐馆都开始使用预制菜，外卖的小店都是各种料理包。

　　能够有冯正这样手艺的厨师恐怕是寥寥无几的。

　　所谓物以稀为贵，我觉得咱们家餐馆的定位格局要打开。

　　咱们这好手艺可不能太掉价了。”

　　卢芳玲听完沈馨萌的话，她还是不太明白，只能看向儿子。

　　冯正笑了笑帮忙给翻译了一下。

　　“妈，萌姐的意思是，既然我们有手艺，那么就必须要高调让人知道我们的手艺，不能让人觉得我们的手艺很廉价，如果太廉价了，会显得我们家传承手艺，失了那份传承的严肃。”

　　冯正这样一番非常直白的翻译，让卢芳玲瞬间就懂了。

　　卢芳玲认真想了想说：“你爷爷曾经说过，手艺是吃饭的本事，有本事就不能让人看不起，要把自己的本事示人。”

　　这番话，实际上和冯正的话算是意思相同。

　　卢芳玲接着又说：“小沈啊，你说的没有错，确实是应该要把我们家手艺展示出去，要让人知道我们家小正和他爸是有手艺，而且知道我们家手艺，是小正他爷爷就传下来的。”

　　沈欣欣忍不住说：“对对，就是这样啊，阿姨，你们家既然是祖传手艺，那就更应该定价高一点，不能让别人瞧不起咱们家这份传承。”

　　说到这里，沈欣欣甚至有些激动了。

　　“想想那些没有什么手艺，不过就是挂着一些老字号牌子的餐馆，动不动一道菜都是一两百，甚至是好几百，你们家这手艺，一份《响油鳝糊》定价8

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