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第035章 这一夜，吃大锅肉了
　　扣肉，又叫千张肉。

　　一两肉，切成两片，问题迎刃而解。

　　一口吃掉一片纯纯的大肉，多爽！

　　那肉汁还会渗透到梅干菜里面。

　　夹到馒头或者窝头里，都好吃。

　　本来按照正常的做法，是要将五花肉油炸一遍的。

　　轧钢厂哪用得起这么多油。

　　何雨柱只好将就着，用一层薄油，好歹把肉皮煎酥脆了。

　　再泡到冷水里，这样蒸出来出来的扣肉，就带着虎皮，非常好吃。

　　最后蒸上40分钟。

　　美味诱人，香气扑鼻的扣肉就新鲜出炉了。

　　何雨柱夹起一片放进嘴里。

　　口感饱满、软烂醇香，后味持久。

　　“师父还是你厉害。”

　　“你看这肉，码得整整齐齐的，多诱人！”

　　何雨柱看着这一排排的肉，也想给自己点个赞。

　　“好了，赶紧打肉去，你看大家伙都等不及了。”

　　“来来，排好排好，一人两块，不多不少！”

　　今天的食堂，用热火朝天来形容最合适。

　　“快点，快点到我了。”

　　“哎哟，好香啊！”

　　“哎哎，师傅，要那块，那块大！”

　　“都差不多，来多给你浇点汁成吧！”

　　“成成成，多来点！”

　　打到菜的工人，都喜气洋洋的回到座位上。

　　有的人，迫不及待一口就吃下一块肉。

　　满足的直咂嘴。

　　大部分工人都只吃一块肉，另一块留着。

　　甚至有些人，光吃两口梅干菜就满足了。

　　肉得留着，晚上回去一家人一起吃！

　　“这梅干菜油水也多啊，真香！”

　　“可不是，你看这肉皮，是用油炸出来的呢。”

　　“还是何师傅舍得体贴我们工人啊！”

　　“那可不，以前说是吃肉，结果全是菜，顶天能捞着一小片肉渣。”

　　“我姑娘生病了，这肉我带回去，她吃着说不定病就好了！”

　　“那不行，你得买一罐头！小孩生病，吃这个就好了！”

　　何雨柱望着洋溢着幸福笑容的工人们。

　　突然感觉自己来到这个时代，做着这份工作，有意义了。

　　不用去追求那些虚无缥缈的远方。

　　只注重眼前触手可得的小幸福就行

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