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第131章 淮安的行事风格
　　云芊曾说，串串三味是木南料亭最受欢迎的菜式，林凡同样也很喜欢这道菜。

　　木南杏奈惯用自己家传的菜谱，串的是兽肉、鸟蛋，金鱼草夹杂其间，可以起到提味的作用。

　　林凡深刻感觉到，木南杏奈没有理解这道菜的精髓。

　　串串三味，可选用的食材应该比多多烧更加丰富。

　　毕竟万物皆可烤，只要有一盆炭火、一份撒料，就能做出味道不错的菜来。

　　林凡也用了兽肉与鸟蛋，而松茸、蘑菇之类的素菜也不少。

　　万民堂里还有许多动物内脏，比如猪肝、猪腰、猪大肠，这些可是好东西，林凡直接拿过来，准备好好串几份。

　　烤串主要看厨师对温度的把控。

　　没过一会儿，炭火上的食材便泛起滋滋作响的油花，多样的调料激发的食材的风味，腾起的温度将香味吹散开来。

　　云芊来到厨房门口，看着林凡手上的串不停咽口水。

　　这串的味道和她在稻妻时吃到的很不一样，却让人垂涎得紧，她已经迫不及待想尝一尝林凡做出来的串是什么味道了。

　　闻香而来的瑶瑶和锅巴在林凡身后转来转去，表现出一副急切的模样。

　　林凡让她们安心等着不要着急，反正这些菜都是云芊的。

　　这可把瑶瑶气得够呛：“林凡你都会揶揄人了？菜反正还有剩的，你多做一点不行吗？”

　　林凡没有继续调笑：“行了，肯定会把你们那份也做了的。”

　　瑶瑶这才满意离开。

　　香菱先做了几个炒菜，后面看林凡烤串的手法极为娴熟，忍不住过来学习，最后她干脆不做菜了，开始帮林凡处理食材。

　　烤串要趁热，林凡把云芊那份给她端出去后，又赶紧回厨房继续准备，不然瑶瑶和锅巴那眼神能让他晚上睡不着觉。

　　有了香菱帮忙，林凡烤串的速度直线上升。

　　烤串好吃，却不能吃太多，否则免不了沾上一股油烟味。

　　林凡烤了一盆后，又简单做了两大份干炒鱼河。这是给瑶瑶和锅巴的。

　　等林凡把所有吃的端出

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