第105章 发现新食材 首页

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第105章 发现新食材
  天的食客们有口福了,毕竟吃的都是香菱用心烹饪的特色菜品。

  此时刚过正午饭点,林凡菜做的不少,把老板和毓华的那份给她们送去后,才回到厨房,将五道宴席菜一一摆开。

  简单做了介绍,香菱已经迫不及待想要动筷子。

  这时候瑶瑶不知道从哪里冒出头来,看了看小桌上的菜,她立马露出笑容。

  “林凡,我来吃饭啦!”

  林凡很无奈:“你不是才吃过吗?不撑的慌?”

  瑶瑶走到小桌前坐下,先给自己盛了满满一碗菜,回答说:“刚刚出去走了一圈,遇上几只魔物,现在肚子已经空了。”

  林凡不知道该说什么好。

  香菱看着瑶瑶吃得那么香,有些吃味:“瑶瑶,你都好久没有吃过我做的菜了。

  林凡大厨的厨艺虽然好,但偶尔换换口味也可以啊。”

  瑶瑶翻了个白眼:“师姐,你自己做的菜你心里没数吗?

  我可不想吃那些稀奇古怪的东西。

  林凡做的菜口味变化很多,没那么容易吃腻的。”

  香菱叹气。

  自从上次做了一只云来大章鱼后,瑶瑶就再也没吃过她做的菜。

  那道菜真的那么难以接受吗?

  美食当前,香菱也没再多说。

  桌上五道菜,除了之前做过的百味锅之外,还有鸟蛋鱼汤、上汤星螺、焖三宝鸭、香酥鸡。

  鸟蛋鱼汤菜如其名,选用的是绝云间云雾之上的新鲜鸟蛋,鱼汤只用了五种鱼,但取材于璃月的天南海北。

  和赛河鱼汤不同,鸟蛋鱼汤的汤,没有过滤这个步骤。

  奶白色的鱼汤裹着先炸再煮的鸟蛋,看着汤色温润如白玉、鸟蛋晶莹如玛瑙,香味扑鼻。

  鸟蛋起了皱皮,吃着外焦里嫩。

  面上是鱼的鲜美,内里是蛋的清新。

  鱼汤中全是细腻的鱼肉,喝起来无比顺滑。

  河鱼是鲜,海鱼是咸,两者味道交融,鱼汤的滋味变得丰富。

  鱼肉一丝丝在嘴里化开,汤的质感也提升起来。

  熬汤时加入了事先剃出来的大块鱼骨,汤的香味更加浓郁,吃在嘴里余味无穷。

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