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第157章 分店位置
　　因为鳅鳅肉质的问题，不能久煮，所以林凡先将底料炒化炒香，加入足量的水后转到煲里，料水烧开后下入蘑菇、蔬菜、兽肉等各种配料，大火煲制。

　　等到食材煮熟，料水的味道煮进食材里面，再下入落日鳅鳅转小火咕嘟一炷香时间。

　　最后揭开盖子收收汁就可以上桌。

　　麻辣鳅鳅煲香味浓郁，尤其是那一锅汤汁，融合了蘑菇、兽肉、鳅鳅的味道，用来泡饭可以香飘十里。

　　周大厨全程看着林凡做菜，对他处理落日鳅鳅的手法叹为观止。

　　而制作时的用料、火候的把控、对食材的理解也让周大厨感觉大开眼界。

　　此时的林凡，可以说是周大厨最想成为的模样。

　　突然间他又不想走了。

　　之前就听说林凡做菜多么好吃，刚入望舒客栈的时候虽然和林凡有过短暂交流，却没有太深入。

　　今天看林凡拿出本事做了一个菜，他才知道那些冒险家所言非虚。

　　周大厨前面十几年一直自己开店，赚得钱虽然不多，却还够用。

　　但厨艺这么多年来却鲜有进步，他已经触碰到瓶颈，这一步想要越过，除了要极高的天赋，还需要时间磨合。

　　周大厨是个勤奋的人，在学厨时他就孜孜不倦，十年时间便成功出师。

　　但勤奋并不能弥补他的天赋缺陷，没了师傅提点，他想要进步艰难万分。

　　林凡年龄不大，但手艺极高。

　　刚才做麻辣鳅鳅煲时，周大厨也提了几个问题，林凡解答起来条理分明，三两句话就说了个通透，让周大厨颇有感悟。

　　若是能够跟林凡学习一段时间，他的厨艺必然会有长足进步。

　　对于一个十来年止步不前的厨师来说，这十分有吸引力。

　　林凡感觉周大厨看自己的目光怪怪的，让人忍不住浑身绷紧。

　　“周大厨，你这么看着我干什么？”

　　周大厨轻咳一声，移开目光：“没事没事，就是觉得林凡大厨你的手艺真不错，这道菜做出来让人垂涎得紧。”

　　垂

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