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第131章 梨花宴（上）
　　下面，然后再将炸好的五花肉放在上面，一共放了十个竹节，刚好将一蒸笼装满。

　　盖上盖子，大火上蒸汽，然后小火蒸约莫一炷香的功夫。

　　宣萝帮着将鸡砍成小块儿，蕙兰也重新起了另一口灶。

　　小桃带着红菱在右侧单独的小灶前做着梨花糕跟梨花羹。

　　云华将剁好的鸡块先入锅，加入姜片，一些黄酒，去腥味，焯掉一次水后，捞出沥干水分。

　　这是特意养的芦花鸡，很是鲜嫩，不似土鸡那般难炖。

　　铁锅洗干净后，烧干，放油，将鸡块放进去稍稍炸的两面金黄，然后下八角桂皮香叶草果。

　　最重要的一步，将化好的红糖水倒入锅中，漫过鸡块，放盐，酱油，再放入一把新鲜的梨花进去，盖上锅盖，大火冒泡，小火收汁即可。

　　滚上一层红糖水的鸡块，色泽十分光亮，一块一块的将鸡块儿夹出来摆在白瓷盘里，然后再上面放上几朵梨花。

　　第二道菜，梨花糖鸡也做好了。

　　紧接着，云华拿出一个大碗，放入一些面粉，鸡蛋，盐，一些清水，搅拌成糊状。

　　随后将梨花一朵一朵的放进去，沾满了糊状的梨花，用长筷子夹起，轻轻放入热油中，稍稍上下翻滚几次，成焦黄色，便夹出放在一旁沥干油。

　　炸好的梨花，摆上盘子，撒上一些盐和胡椒粉。

　　第三道菜也做好，炸梨花酥。

　　第四道菜，竹筒蒸梨花扣肉也做好了。

　　清香的竹筒里，混着梨花的香气，每一个竹筒上面再放上一朵梨花即可。

　　这边，小桃的第五道菜梨花糕，第六道菜梨花羹，也都做好了。

　　蕙兰端了一盆温水来，让云华洗洗手，随后红菱也递上帕子。

　　云华擦干净手，解下围裙，伸了一个长长的懒腰，道，“许久没这么长时间站着做饭了，一时还真累着了。”

　　“可不是嘛，都在厨房站了一个时辰，奴婢都心疼了，晚上回去，奴婢给您好好按按。”

　　红菱嘴甜，云华笑着摇了摇头，“哪有那么矫情，活动活动筋骨就好了，我就是在屋子坐的时间太长了，像这样站一站，动一动，挺好。”

　　末了，便让蕙兰去喊了小杏来派人端菜。

　　将菜一一摆上松林轩的八仙桌上，老夫人也带着王妃等一众人都一一坐了下来。

　　众人看着桌上的菜，各个都惊奇的很，特别是那竹筒里头的肉，闻着就好香，馋的黄宝儿差点都流口水了。

　　云华见状，也赶紧细心的一一介绍起来，“这道是竹筒蒸梨花扣肉，这个是炸梨花酥，还有这个是梨花糖鸡。”

　　“这个了，是灵姐姐之前吃过的梨花羹，梨花糕，还有凉拌梨花。”

　　康巧巧啧啧的一脸惊叹，“一道竹筒蒸梨花扣肉已经让我大开眼界了，你居然还能做出这么多道用梨花做的菜，这什么梨花糖鸡，看着就好好吃，一听名字，居然还是糖鸡？”

　　卫小婉也是连连点头，“确实，我还是第一次听说糖鸡，难道是用糖做的？那岂不是很甜？”

　　云华笑着摇了摇头，又点了点头，卖了关子道，“甜与不甜，好吃与不好吃，都有大家说了算。”

　　音落，老夫人喜笑颜开的先提起筷子，夹了一个糖鸡道，“那我就卖个老，第一个先尝啦。”

　　周斯灵笑着附和道，“那母妃你也快夹一个，免得待会儿都被黄宝儿抢光了，她吃东西，手快的很。”

　　这话惹的大家都不禁笑了起来，王妃没好气的点了一下周斯灵的眉心，“你啊，吃饭都没规矩，瞧你这姿态，那还像个大家小姐。”

　　周斯灵撅着小嘴，假装委屈道，“我们本来就是小姐妹聚着吃的，女儿有心想与祖母，母妃，嫂嫂一块儿品尝，还得被您当众数落，哎...我还真是一点里子面子都没了。”

　　王妃一笑，转头看向老夫人道，“母亲，您看，这孩子，倒还先委屈上了。”

　　老夫人嘴里的糖鸡块实在是太好吃，都没功夫理王妃，只含笑说道，“你随她们姐妹闹，快吃，这糖鸡真不错。”

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