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第56章 君子远庖厨
　　琉璃点头：“知道了。”

　　将蒜瓣收进去之后，宋好取出要用的调料一一展示给琉璃看。

　　“这是米醋，腌这个腊八蒜要用米醋，不可以用陈醋。将醋倒入陶罐，没过蒜瓣。”

　　“好的。”

　　“然后往里加适量白糖。这个白糖的量要根据蒜瓣的量来决定，其实不加也可以，但是加一些，会不那么辛辣，适口性也更好。”

　　宋好端起陶罐，一边走一边跟琉璃分享经验。

　　“腌制腊八蒜要有温差，就是要冷热交替。我们先将这蒜拿去外面晒上两天，然后再吊进井里冷上一夜，如此反复，两到三回，就能腌好。”

　　宋好将腊八蒜放在院子里正对阳光的地方，拍拍手，带着琉璃往厨房走去。

　　“别的菜应该也腌好了，我们去看看。”

　　“嗯好。”

　　琉璃学的十分认真。

　　宋好将腌制过后的菜用清水清洗一遍，然后拿进院子里散铺开来。

　　“这个要晾晒到位，今天先让它晒上一天，晚上我们再来收。”

　　晚上，宋好做饭前将晒了一天的蔬菜收回家中。

　　虽然晒干了水分，可分量还在，全部收纳用了三个大的陶罐。

　　还得裴彦卿帮忙才搬进了厨房里。

　　裴彦卿照着宋好的指挥，将泡菜的陶罐子整齐码放在墙边，起身后理了理衣袖，声音照常清冷的问道：“还有要帮忙的吗？”

　　宋好挥挥手：“没了，你先去洗澡，晚点我煮饭。”

　　裴彦卿点点头，出去时不经意间看了一眼琉璃，却见她低着头，目光含羞带怯。

　　忍不住微微皱了眉头。

　　琉璃注意到他的目光，更加脸红，声若细蚊的道了一声：“谢谢。”

　　裴彦卿似乎没有听到，又似乎听到了也没有理会，长身玉立，步伐从容的走了出去。

　　宋好让琉璃起锅烧火，自己往锅中倒入清水。

　　每放入一种大料就念给琉璃听：“桂皮，这么一锅水得……四钱桂皮，三钱八角，两钱香叶，一钱花椒，冰糖八钱。”

　　对古代的计量单位还是不

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