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第56章 君子远庖厨
　　太熟悉，宋好换算的时候总是会停顿一下。

　　琉璃听着宋好笨拙的换算，心里有点不屑。

　　却仍是乖巧的应道：“嗯，记住了。”

　　宋好点头：“好，先大火，等水煮沸之后再小火，煮上一刻钟多就行。”

　　等水煮开，宋好盛出来，放在一边通风放凉，然后加入适量的盐。

　　“最后将这盆水倒进陶罐之中，倒满陶罐，再往里加上一些白酒、姜蒜花椒和干辣椒，然后把陶罐密封盖好，中途不要开盖，封上两旬就好了。”

　　宋好说完也就教着琉璃如何将陶罐密封盖好。

　　“这坛子里的泡菜水，称为母水，就算菜吃完也不用倒，留着下回做泡菜，母水放的时间越长，风味越佳。”

　　琉璃依样画葫芦，根据宋好的指导，泡好了剩下的两个大陶罐。

　　密封完成，宋好称赞道：“真聪明！”

　　琉璃害羞的笑笑。

　　做好泡菜，已经比平常的晚饭时间晚了一些。

　　宋好便从院子里晾的腊肉上割下一块，又清洗了些蒜薹，准备做个蒜薹炒腊肉。

　　腊肉清洗过后，切成薄片，蒜薹也切成长度适中的段。

　　热锅无油，宋好手掌感受了一下锅中的温度，随后将腊肉倒入锅中，大火翻炒。

　　经过多天暴晒的腊肉很快在锅中煸出大量油脂，高温下，油脂的香气在锅中刺啦刺啦的声音中四散而出。

　　琉璃在屋外闻着，忍不住悄悄走进厨房。

　　腊肉炒的差不多，宋好将其盛盘添出，转头正要拿蒜片，却见琉璃正站在身后，吓得险些失手打碎了手里的盘子。

　　“琉璃，你吓死了我！”宋好不忍苛责，但到底有些不高兴。

　　她先前就跟琉璃说了，自己在厨房做菜时，让琉璃不要轻易来打扰。

　　琉璃面露尴尬，低声道：“对不起，我是想来帮忙……”

　　宋好受不了她这泫然欲泣的样子，心里开始内疚，只好温声道：“不用的，你出去吧，厨房油烟大。”

　　琉璃又往锅中看了两眼，犹豫道：“真的不用我帮忙

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