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第265章 两道《鸡粥》菜肴
　　接颠锅翻出来，非常精准从锅里就抛出到盘子里。

　　几乎是非常精准落在盘子里原本摊好的蛋皮上面。

　　“哇，厉害啊，不愧是冯大厨。”

　　“冯大厨太懂直播了，居然都开始给我们玩起杂耍了。”

　　“这是人家对厨艺有自信，所以怎么玩都行。”

　　“对啊，人家冯大厨的手艺真是很厉害。”

　　摊好蛋皮，冯正接着又是准备了一些内馅。

　　“把鲜笋、香菇、还有一些肉切成小丁，也可以加入一些胡萝卜丁，或者是加入一些更加高档的食材也行，但是记得一定要切成这样均匀大小的小丁。

　　然后放在锅里加入一点点酱油和盐、糖、胡椒粉调味，最后加入一点高汤，把这些都给炒匀。”

　　把炒好的馅料放在一边需要稍微放凉。

　　放凉的时候，冯正从年轻厨子那边接过已经过筛后的鸡肉泥。

　　此时鸡肉泥完全就如同是一碗粉色的清水般。

　　冯正在锅里放入提前准备好的高级清汤，先是加入一点点盐、糖、胡椒粉调味。

　　“大家一定要记得，这个不要加很多的口，要保持一种淡淡的咸鲜味就好。”

　　调味完成后，冯正开始对锅里的汤进行勾芡。

　　“第一次勾芡不要太浓了，只需要一点点的薄芡就可以。”

　　锅里的汤经过勾芡，很快呈现出一种稍稍有一点点粘稠的状态。

　　之后，冯正慢慢把锅里的汤给搅动，然后把手上的鸡肉泥同样是搅拌浑浊后，开始把鸡肉泥倒入锅中。

　　鸡肉泥进入热汤后，很快开始在汤里凝结起来。

　　随着冯正快速的搅拌，最后汤中的鸡肉泥呈现出一粒粒如同是米粒的状态。

　　当所有的鸡肉泥都倒入锅中，整个锅中的汤汁彻底变得粘稠，并且伴随着大火烧开，完全是呈现出一种仿佛是白粥的状态。

　　冯正最后又给粥里稍稍勾了一次芡，如此一来完全是变成一种浓稠白粥状态。

　　直播间里所有人都惊呼起来，这种变化实在是颠覆了大家认识。

　　“真的变成了白粥。”

　　“这，这居然是白粥吗？”

　　“我

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