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第三十章:大厨来培训
顾斯言顾斯言刚走没几天,从顾氏公司开始散出消息,顾斯言离开了滨海,现在由陈秘书,陈云来代理这个职位。
一时间很多公司都有了动作。
而这些事情,宋若瑜根本不知道,尽管这些事情在之后会和她息息相关。
“顾斯言走了?哼,宋若瑜,我谁能保着你!”唐悠悠听闻顾斯言离开滨海后,轻蔑地说道。
这几日,陆轻野一直在教宋若瑜如何经营一家餐厅,从选购食材,卫生管理,职位人员和顾客这几个方面来教。
反倒是从食材这一方面,宋若瑜脑袋都要炸了。
什么食材要多新鲜的,什么食材要那种类型的,那个部位她都得记个清楚。
虽然这些由后厨主管来就好了,可是宋若瑜作为老板不能不知道,万一哪天出了事,她这个老板要有麻烦的。
“你可以给顾客设立VIP卡的,这样可以留住顾客。”陆轻野说道。
虽然他自己的餐厅都没有这个VIP卡,对他来说不需要,反正他又不是靠这个吃饭的。
“VIP?这样会不会对普通人不友好?”宋若瑜说道。
现在宋若瑜也很普通人差不多,自己花钱肯定吃不起这个餐厅的东西。
陆轻野被宋若瑜这话弄沉默了,看向她:“你还要为普通人着想啊?”
毕竟陆轻野自己都不把目标放在普通人身上。
宋若瑜真想打他一拳,这陆轻野妥妥的资本家,得挂在路灯上的那种。
“我才只是一个没有经验的小姑娘,哪能跟你们这些老油条比啊,抢人肯定没你们强啊。”宋若瑜摊摊手。
陆轻野思索片刻,点点头说道:“也对,你还太年轻,不过我总觉得你在骂我。”
最后两人商讨出来了,这VIP卡就不设立了,改成折扣了,每天那种菜品有折扣,都会写在门前的板子上。
而且宋若瑜还想做一个中低端的餐区,和高端餐区划分开来,毕竟很多上流人士,可不想和普通人在一起吃。
虽然宋若瑜很反感这种人,可是没有办法,自己要赚他们腰包里的
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