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第171章 掌柜我啊
　　厨负责卤煮。

　　这需要慢工出细活，卤水的制作、卤菜时的火候、调料的把握、香料的下入，一个个步骤、一处处细节都不能马虎。

　　做菜的时间长了，周大厨自然就没心思去想那些不好的事情了。

　　这一招很有效，最近两天周大厨人都开朗了许多，经常出去和冯家三兄弟聊天。

　　而这也让周大厨最近做出来的菜隐隐有了些不同，周大厨自己也能感觉到。

　　有变化是好的，不管是好的变化还是坏的变化，至少没有在原地踏步，至少能让他知道自己在往前走。

　　林凡语重心长道：“做菜这事儿吧，有时候还得顺其自然，你一直想着自己要进步，这是不行的，人的精力有限，每天做菜就要用掉不少时间，而提升厨艺又是个需要琢磨的事儿。

　　所以该休息的时候就休息，你又不是七老八十了，人生还长呢，慢慢来，慢慢想。

　　有时候只要你想通了一丁点的细节，厨艺就能得到巨大提升，这是需要时机的。”

　　类似的话林凡之前就说过，周大厨当时听进去了，只是遇到新问题，他难免又有些躁动。

　　这是周大厨本身的性格问题，想改变不容易，林凡也只能多提点一下。

　　好在教徒弟的成就感还是很让人喜欢的，林凡倒也不觉得乏味。

　　第二日，淮安还是去赴约了，他说的是，矿区谢大厨手上有些好东西，如果拿到手的话，对于宋策只有好处。

　　林凡一听就知道这事儿要糟，本来谢大厨对淮安就满腹怨念，淮安去聚会竟然别有目的，谢大厨能不生气？

　　为此，他还提醒了淮安一下。

　　淮安表示无所谓，反正自己去赴约就已经做好了准备，难道单纯赴约自己师弟就不生气了？不可能的，既然如此不如来个以毒攻毒，说不定能起到意想不到的作用。

　　林凡只能说掌柜的是个狠人，这要是能平安回来，他非得给淮安做几个好菜，赞叹这英勇壮举不可。

　　淮安这一去，到中午都没有回

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