第67章 怎么是你 首页

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第67章 怎么是你
  这个弯不足为奇。

  谢大厨问道:“香菱大厨,你觉得用什么菜能熬出文献中那种感觉?”

  香菱看向林凡问:“林凡大厨有没有什么建议?”

  这种时候林凡不想出风头,该说的香菱已经说清楚。

  以几位大厨的经验,应该用不了多久就能找到合适的食材。

  于是林凡摇头道:“一时半会我还真想不出来,香菱你还是先按照自己的想法试试吧。”

  香菱也不矫情,从货架上取来十余种蔬菜,在诸位大厨面前一一摆开:“这些就先当做备选吧。

  我们还是和前面一样,一人做一种,最后大家一起试吃,看有没有哪道菜符合文献中的描述。”

  没人反对,几位大厨直接开始切菜,香菱也下场动手。

  林凡一看这可不行,没有一个查缺补漏、统揽大局的人,万一谁出了点小差错,大家都没注意,说不定就会错过正确的食材。

  于是他主动担当起九位大厨的管家,不停地来回穿梭,给出自己的一点“小想法”。

  很快,十几道菜上了桌,卖相都十分不错。

  味道就因人而异,有的菜香气扑鼻,引人垂涎,有的菜则香味内敛,只有淡淡的荷叶清香。

  香菱比较离谱,她的羹闻起来是辣的......

  试菜环节,几人还是从谢大厨的菜开始吃起。

  这次反响没有太热烈,有的人沉思,有的人摇头,有的人叹气。

  谢大厨自己吃过后,也感慨说:“萝卜虽然有清脆嫩甜的感觉,但可惜韧性上欠缺一点,尽管我事前已经进行处理,还是不能做出那种感觉。”

  几位大厨安慰了两句。

  老实说,谢大厨这道羹味道上已经挑不出什么毛病,作为他的个人菜品,说不定还能大卖。

  不过现在是复刻失传菜品,只能用最符合文献的那一道。

  谢大厨的菜黯然收场,大家纷纷尝起了其他菜品。

  一连八道菜下来,某位张姓大厨的菜基本上是符合文献描述了,不过坚韧的口感上还是差了一丝。

  大家商量一番,决定这道菜待定。

  最后只剩下香菱的菜,其他大厨打心底里不

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