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第130章 稻妻菜
　　些灵感，她现在正想尝试一下。

　　云芊带来的食材只是量多，但种类并不丰富，海草占了半口袋，堇瓜也有半口袋，这两种东西是稻妻特产，能买到这些，云芊应该也费了点心思。

　　剩下的则是一些普通食材，比如兽肉、面粉之类的。

　　林凡将食材一一摆开，准备做一道若竹煮、一道多多烧，再加一个串串三味。

　　这三道菜也是木南杏奈的拿手菜，在云芊离开稻妻时，木南杏奈直接将菜谱送给了云芊。

　　云芊本想将菜谱留下作为纪念，也幻想着自己某一天脑袋突然开窍，学会了菜谱，这样也不会辜负木南杏奈的好意。

　　结果还是对美食的渴望战胜了理性，她也想早点吃到熟悉的味道。

　　菜谱她早早就给到了林凡手上，只是一直都没来得及点这三个菜。

　　若竹煮只有竹笋和海草两种食材，甚至连多余的调料也不用加。

　　制作时需要用高汤炖煮，等大块的竹笋快熟时下入海草，稍微煮一下便可以出锅装盘。

　　这道菜色泽淡雅，成品造型雅致。

　　海草本身自带咸味，经过高汤炖煮后，口感上十分柔嫩。

　　而竹笋也很讲究，是生于高山上的春笋，这种笋苦涩味极少，甚至不用焯水便能入菜。

　　两种食材的味道汇聚于高汤之中，清淡又柔和的滋味，让人品味道万物复苏与四时之始的美妙。

　　多多烧会用到鱼肉、培根、堇瓜、面粉。

　　将面粉加水搅拌成浆，再加入蔬菜与肉，在铁板上烤制，最后撒上酱汁和鱼干，就可以出菜。

　　这是木南杏奈最常用的做法，也可以加入其他食材。

　　因为做法的缘故，不管加入什么都能做得好吃，让人觉得多多益善。

　　这道菜也是因此而得名。

　　读懂多少丰富的食材层层堆叠，一口下去，外层酥脆、中间松软。

　　香滑的酱汁像给馅料穿上一层丝质的外衣，从唇齿间一溜烟滑入腹中。

　　吃完后，连空气中也残留着香气，是一道让人难忘的美味。

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