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第73章 全程指导
　　子，是有孩子要吃，我觉得这样放葱姜不好，不如这样，我那边有料理机，你们把葱姜加水打成水，然后加葱姜水在里面，还有可以稍微加一点白胡椒粉。

　　当然，为了味道好一些，应该再加入一些蚝油和酱油，最后点一点老抽进行调色，这样馅出来的颜色会更好看。”

　　冯正一口气把如何做馅给全部说了一遍。

　　直接把三位大姐给说得愣住了。

　　王秀梅再次展现出领头人的架势，直接对另外两人说：“按照老板说的做吧。”

　　于是，另外两人也是一起，按照冯正所说的开始忙碌起来。

　　先是加入盐、糖、白胡椒粉、蚝油、酱油和老抽，把味道调好，并且颜色也都是调整好。

　　此时的肉馅颜色上，真的是让三位大姐觉得很漂亮。

　　不过冯正让她们稍微多加了一点老抽，先让颜色变得稍微有些深。

　　因为接下来，还需要向肉馅里加入葱姜水。

　　冯正又是指点三位大姐说：“大姐，你们一点一点加入葱姜水，这样用力朝着一个方向去搅打，对对，加入一点然后搅打，让水经过搅打吃进肉馅里去。”

　　三位大姐眼睁睁看着，按照冯正所说的办法，经过搅打后，葱姜水融入肉馅中去。

　　这还真是三人以前从未用过的办法，而肉馅在打入葱姜水后，也是明显显得更加的爽滑。

　　冯正继续指点大姐们：“最后在表面可以封一层香油，然后用保鲜膜封上放进冰箱里去冷藏一下，等着面发好了可以包。

　　原本三人是打算给冯正露一手，结果都没有想到被冯正给全程指点。

　　并且冯正指点三人时，他自己也没有闲着，迅速把鸡胸肉煮熟，然后捞出来过凉后给切成比猪肉丁小的丁，再把笋丁切得比鸡肉丁稍小。

　　切丁完成后，冯正也是开火坐锅，迅速在锅中把三丁给烩炒一翻。

　　嗅着冯正烩炒出来的三丁，后厨里三位大姐也是忍不住直咽口水。

　　包子还没有开始包，三人已经感觉到，冯正准备的两种馅恐怕都非常美味。

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